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燕麦馒头的做法

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星期天看到家里还有一小袋红糖和燕麦,不由想起了清清淡淡的燕麦,对于自己的功夫还是不抱太大的希望,没想到无心插柳柳成阴,家婆偿了一个说还可以,可能是加了燕麦,嚼起来有点韧性,,而且越嚼越香,还有股红糖的清香,看来手艺有点进步了。^^

食材明细

燕麦馒头的做法步骤

  • 燕麦馒头的做法步骤:1
    1
    面粉:350克.  红糖:一汤匙.  燕麦:一汤匙(放进冰箱忘了拿出来合照).   泡打粉:适量.   干酵母:适量.
  • 燕麦馒头的做法步骤:2
    2
    泡打粉和干酵母先用温开水调开,再加入面粉、红糖、燕麦和成团。再盖上湿毛巾。
  • 燕麦馒头的做法步骤:3
    3
    两个小时后,面团就发了。
  • 燕麦馒头的做法步骤:4
    4
    再把面团分成一个个团个,放到锅里盖上盖静发一个小时后就可以蒸了。
  • 燕麦馒头的做法步骤:5
    5
    水开后蒸大概10分钟(我的馒头小),以筷子插进不沾为之熟。看,我的一窝恐龙来拉!由于是用手机拍的照,效果不太好,别见笑O。^^
  • 燕麦馒头的做法步骤:6
    6
    虽然还达不到我满意的效果,但绝对是我的处女作^^

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