客户端

下载客户端
把百万菜谱存到手机
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
家常菜谱   手机菜谱 您的位置:美食天下 > 菜谱  >  老人   热菜   家常菜   秋季食谱   宴客菜   午餐  
红烧玉子豆腐的做法

  1张图片

超市玉子豆腐特价5毛一条,买了4条回来试一下做红烧,虽然是第一次的,但也挺成功的

食材明细

红烧玉子豆腐的做法步骤

  • 红烧玉子豆腐的做法步骤:1
    1
    胡萝卜、脆皮肠切片,香菇泡发切条,青葱切段,待用。
  • 红烧玉子豆腐的做法步骤:2
    2
    玉子豆腐切成1.5厘米厚的块,放入油锅中煎一下。
  • 红烧玉子豆腐的做法步骤:3
    3
    .煎至两面金黄即可,盛出待用
  • 红烧玉子豆腐的做法步骤:4
    4
    将胡萝卜、脆皮肠、香菇、青葱倒入锅中,加入少许酱油、胡椒粉、鸡粉翻炒(煎完豆腐的锅中还剩有油,所以不用再放油了,玉子豆腐本来就带有咸味,所以这里不用放太多酱油)
  • 红烧玉子豆腐的做法步骤:5
    5
    炒出香味后,倒入适量清水
  • 红烧玉子豆腐的做法步骤:6
    6
    倒入玉子豆腐,用锅铲轻轻搅动一下,让清水刚好沫过豆腐和其他材料,盖上锅盖,煮5分钟
  • 红烧玉子豆腐的做法步骤:7
    7
    根据汤汁情况,用生粉勾芡倒入锅中,收一收汤汁即可
  • 红烧玉子豆腐的做法步骤:8
    8
    晚上还做了手撕包菜
  • 红烧玉子豆腐的做法步骤:9
    9
    开胃小菜是用昨天做萝卜包子剩下的萝卜泡的甜酸萝卜
使用的厨具:平底锅
所属分类: 老人   热菜   家常菜   秋季食谱   宴客菜   午餐  

最新推荐的菜谱

更多 老人 热菜 家常菜

热门专题

更多

本菜谱被以下菜单收录

最受欢迎的家常菜

更多