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紫苏浸牛肉的做法

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说吃的,小MM在外面吃饭吃了紫苏浸牛肉,说好吃,要我做给给她吃。紫苏有股特殊的香气,能够驱寒理气,平时蒸煮螃蟹的时候,放点紫苏,可以多吃几只,嘿嘿。用它来煮牛肉,味道也相当不错,既可以去掉牛肉的腥味,又增添了香味,是这里的一道家乡菜。

食材明细

紫苏浸牛肉的做法步骤

  • 紫苏浸牛肉的做法步骤:1
    1
    将牛肉切片,用一点生抽、油腌制半小时。
  • 紫苏浸牛肉的做法步骤:2
    2
    紫苏取叶洗净待用。
  • 紫苏浸牛肉的做法步骤:3
    3
    烧开一锅水,烧开,先下紫苏。
  • 紫苏浸牛肉的做法步骤:4
    4
    待紫苏烧开后,加入牛肉,加盐,加鸡精调味。
  • 紫苏浸牛肉的做法步骤:5
    5
    待水开后就马上起锅了,否则牛肉会老了。

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