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红烧黄花鱼块的做法

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食材明细

红烧黄花鱼块的做法步骤

  • 红烧黄花鱼块的做法步骤:1
    1
    将黄花鱼从冰箱里拿出来自然化冻。
  • 红烧黄花鱼块的做法步骤:2
    2
    去掉内脏和鱼鳞后切块,放入盐腌制10分钟。
  • 红烧黄花鱼块的做法步骤:3
    3
    锅里放油,放入过了面粉的鱼块。
  • 红烧黄花鱼块的做法步骤:4
    4
    煎到两面上色即可。
  • 红烧黄花鱼块的做法步骤:5
    5
    放入葱、姜、蒜煸炒。
  • 红烧黄花鱼块的做法步骤:6
    6
    依次放入料酒、酱油、白糖、醋和适量水。
  • 红烧黄花鱼块的做法步骤:7
    7
    盖上锅盖炖6分钟。
  • 红烧黄花鱼块的做法步骤:8
    8
    放入味精调味即可。
  • 红烧黄花鱼块的做法步骤:9
    9
    盛入盘中,即可享用。
使用的厨具:炒锅

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