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蕾丝抹茶饼的做法

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食材明细

蕾丝抹茶饼的做法步骤

  • 蕾丝抹茶饼的做法步骤:1
    1
    细砂糖倒入黄油中,隔水融化黄油,搅拌均匀
  • 蕾丝抹茶饼的做法步骤:2
    2
    小火加热,至黄油沸腾,砂糖略略融化
  • 蕾丝抹茶饼的做法步骤:3
    3
    加入一大勺牛奶,继续小火加热
  • 蕾丝抹茶饼的做法步骤:4
    4
    搅拌均匀,至砂糖融化,放到温热
  • 蕾丝抹茶饼的做法步骤:5
    5
    筛入低粉和抹茶粉,略拌匀
  • 蕾丝抹茶饼的做法步骤:6
    6
    倒入炒熟的胚芽,翻拌匀
  • 蕾丝抹茶饼的做法步骤:7
    7
    拌成面糊糊(室温若是较冷,很容易会凝固)
  • 蕾丝抹茶饼的做法步骤:8
    8
    用小勺舀到铺了油纸的烤盘中
  • 蕾丝抹茶饼的做法步骤:9
    9
    轻轻将面团铺平。烤箱预热170度,中上层,12-15分钟

小窍门

建议改为:170度,中层,8分钟。或者160度,中层,10分钟左右。

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