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淮山煲鸡的做法

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食材明细

淮山煲鸡的做法步骤

  • 淮山煲鸡的做法步骤:1
    1
    原料图,买的时候已经斩好块了。
  • 淮山煲鸡的做法步骤:2
    2
    鸡块洗净沥干水。
  • 淮山煲鸡的做法步骤:3
    3
    锅里烧开水,将鸡块放进去煮两分钟,捞出用水冲洗干净。
  • 淮山煲鸡的做法步骤:4
    4
    将鸡块放入砂锅,下姜、红枣和枸杞,加足水,中火烧开。
  • 淮山煲鸡的做法步骤:5
    5
    淮山去皮切块,泡水里。
  • 淮山煲鸡的做法步骤:6
    6
    小火煲20分钟下淮山,中火煮开,再小火煲20分钟,放盐出锅。
使用的厨具:砂锅、炒锅
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