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懒人炒面的做法

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一早起来,就烧开水,同时就可以准备配料了,这个炒面用了不够十分钟时间就做好了,如果不是时间太紧,我会用下过面条的水煮点汤配送,比如紫菜瘦肉汤,放点虾米进去,味道十分好,怕寒凉的可以洒点白胡椒粉去。

食材明细

  • 面饼 2块
  • 火腿肉 三片
  • 两根
  • 鸡蛋 鸡蛋
  • 生抽 1.5汤匙
  • 适量
  • 适量

懒人炒面的做法步骤

  • 懒人炒面的做法步骤:1
    1
    鸡蛋打散,火腿切条,葱洗净切段备用。
  • 懒人炒面的做法步骤:2
    2
    这时水开,在做步骤1时前就烧水了,放入面饼打散后捞起。
  • 懒人炒面的做法步骤:3
    3
    下油热锅,先炒好鸡蛋后拔到一边,再炒火腿条和葱白。
  • 懒人炒面的做法步骤:4
    4
    把炒好的配料拔到一边,下油、盐、生抽,咸淡凭个人爱好放份量。
  • 懒人炒面的做法步骤:5
    5
    把面条放到油料上,洒上葱叶,再把旁边炒好的配料铲到面条上开始翻炒。
  • 懒人炒面的做法步骤:6
    6
    装碗了^^

小窍门

面条在煮散时,不能煮太熟,要不然就有点糊,没那么Q了。妈妈说生抽吃多了,对身体不好,所以我放不多.
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