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五花肉炖海带的做法

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海带,又名昆布,叶片似宽带,梢部渐窄,海带通体呈橄榄褐色,干燥后变为深褐色、黑褐色,上附白色粉状物。海带素有“长寿菜”、“海上之蔬”、“含碘冠军”的美誉,从营养价值来看,是一种保健长寿的食品。常吃海带能够预防心血管方面的疾病。对预防和治疗癌症都有作用。

食材明细

五花肉炖海带的做法步骤

  • 五花肉炖海带的做法步骤:1
    1
    五花肉切小块焯水。
  • 五花肉炖海带的做法步骤:2
    2
    把锅烧热放入焯水的肉。
  • 五花肉炖海带的做法步骤:3
    3
    加入大料  干 辣椒 一起煸炒,至肉微黄。
  • 五花肉炖海带的做法步骤:4
    4
    加入糖 料油 酱油煸炒。
  • 五花肉炖海带的做法步骤:5
    5
    倒入开水,没过肉。
  • 五花肉炖海带的做法步骤:6
    6
    加入葱姜。烧开转小火煮至20分钟。
  • 五花肉炖海带的做法步骤:7
    7
    海带提前泡发洗净。
  • 五花肉炖海带的做法步骤:8
    8
    加入海带和盐搅拌均匀继续小火烧炖。
  • 五花肉炖海带的做法步骤:9
    9
    烧炖至汤汁收干,海带软烂即可。
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