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又现经典---可乐鸡翅的做法

  3张图片

可乐鸡翅是一道常见的家常美味菜肴。其味道鲜美,色泽红亮,是深受小朋友们欢迎的一道菜。也可以说是鸡翅做法的经典菜。
   在很早以前的菜谱中发过一篇可乐鸡翅的菜,那黑乎乎的鸡翅真是惨目忍睹,却很受欢迎的,阅读和收藏率相当的高。为了感谢亲们对的我菜的喜爱,从新做了这道可乐鸡翅。

食材明细

可乐鸡翅的做法步骤

  • 又现经典---可乐鸡翅的做法步骤:1
    1
    鸡翅洗净,在上面划上两刀。
  • 又现经典---可乐鸡翅的做法步骤:2
    2
    把煎锅烧热。
  • 又现经典---可乐鸡翅的做法步骤:3
    3
    把鸡翅皮朝下码放在煎锅中。
  • 又现经典---可乐鸡翅的做法步骤:4
    4
    煎至一面金黄后翻另一面继续煎至金黄。
  • 又现经典---可乐鸡翅的做法步骤:5
    5
    煎至两面金黄后烹入料酒,加入葱姜。
  • 又现经典---可乐鸡翅的做法步骤:6
    6
    放入少量的酱油 盐和糖。
  • 又现经典---可乐鸡翅的做法步骤:7
    7
    加入可乐没过鸡翅,烧开转中小火。
  • 又现经典---可乐鸡翅的做法步骤:8
    8
    烧至汤汁粘稠即可。

小窍门

叨唠;这道菜不放一滴油的,煎至鸡翅时,一面煎结痂金黄再煎另一面。酱油要少放,以免颜色发黑。
使用的厨具:平底锅

又现经典---可乐鸡翅的其他做法

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