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萝卜丝鲫鱼汤的做法

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食材明细

萝卜丝鲫鱼汤的做法步骤

  • 1
    鲫鱼洗净后放入调味料B腌制20分钟。
  • 2
    将萝卜丝、高汤、开水3杯,加盖用高火打6分钟。
  • 3
    将鲫鱼放在萝卜丝上,并加入调味料A加盖,再用高火炖10分钟,撒上葱末即可。

小窍门

特点:汤质洁白,味鲜爽口。

功效:萝卜其性凉味辛甘,可消积滞、化痰清热,下气宽中、解毒。鲫鱼具有健脾利湿、和中开胃、活血通络、温中下气之功效。

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