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剩馒头的华丽变身——100%微波炉山寨蛋糕的做法

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昨天翻冰箱发现还有一些未消灭掉的馒头,可是我早已没有了吃干馒头片的欲望了。于是乎,我想尝试创新一下馒头的另一种吃法,在米有烤箱,米有奶酪,米有黄油,甚至没有泡打粉的艰苦条件下,我完成了一个超级山寨版的巧克力蛋糕。其实吧,说它是蛋糕有点儿难为它了,它米有蛋糕的松软可口,但是它香甜中带点儿嚼劲儿,比我预期的要好很多,开心一个!(我太不会拍照片了,大家就这么将就着看看吧o(∩_∩)o...)

食材明细

微波炉山寨蛋糕的做法步骤

  • 剩馒头的华丽变身——100%微波炉山寨蛋糕的做法步骤:1
    1
    原料图(炼乳和果珍粉可以不要)。
  • 剩馒头的华丽变身——100%微波炉山寨蛋糕的做法步骤:2
    2
    将牛奶倒入锅中加热,再将馒头片倒入牛奶中,加入适量的巧克力,边加热边用勺子搅拌,直至馒头变成面糊糊为止。
  • 剩馒头的华丽变身——100%微波炉山寨蛋糕的做法步骤:3
    3
    将鸡蛋打散(打散即可,不需要打出泡),预留待用。
  • 剩馒头的华丽变身——100%微波炉山寨蛋糕的做法步骤:4
    4
    将蛋液倒入锅中,加入炼乳(或白糖)与面糊糊搅拌均匀。注意:锅中的面糊糊不能太烫,否则很容易就把蛋液烫熟了。
  • 剩馒头的华丽变身——100%微波炉山寨蛋糕的做法步骤:5
    5
    将面糊糊倒进容器内,尽量摊平。这一步可在面糊糊中加入果仁儿和椰果之类的食材。放入微波炉中大火加热3—5分钟。
  • 剩馒头的华丽变身——100%微波炉山寨蛋糕的做法步骤:6
    6
    刚刚加热出炉的山寨蛋糕。很香的!准备一空盘子,将蛋糕倒扣在盘内。
  • 剩馒头的华丽变身——100%微波炉山寨蛋糕的做法步骤:7
    7
    撒上些橙粉,碎花生,山楂片,再摆上几片苹果。呵呵,这蛋糕够山寨吧!(Ps:要是有果酱之类的那就更好啦!)

小窍门

我总觉着吧,要是当初换个圆底的容器会不会更好看些呢?您不妨试试~~

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