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冬瓜猪肉包的做法

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食材明细

冬瓜猪肉包的做法步骤

  • 冬瓜猪肉包的做法步骤:1
    1
    把酵母粉用温水溶解,倒入面粉中。
  • 冬瓜猪肉包的做法步骤:2
    2
    揉成面团。
  • 冬瓜猪肉包的做法步骤:3
    3
    盖上湿笼布,盖盖。
  • 冬瓜猪肉包的做法步骤:4
    4
    放在阳光下自然醒发。
  • 冬瓜猪肉包的做法步骤:5
    5
    猪肉切成小粒。
  • 冬瓜猪肉包的做法步骤:6
    6
    葱姜切末。
  • 冬瓜猪肉包的做法步骤:7
    7
    一起放入盆中,加酱油,美极鲜,花生油,五香粉,盐一起搅拌均匀。
  • 冬瓜猪肉包的做法步骤:8
    8
    冬瓜去皮洗净切小粒。
  • 冬瓜猪肉包的做法步骤:9
    9
    切好的冬瓜放入盆子中加少许盐拌匀,腌制10分钟。
  • 冬瓜猪肉包的做法步骤:10
    10
    挤一下水分放入肉馅中搅拌均匀。
  • 冬瓜猪肉包的做法步骤:11
    11
    发好的面揉透。
  • 冬瓜猪肉包的做法步骤:12
    12
    下剂子,擀成皮。
  • 冬瓜猪肉包的做法步骤:13
    13
    包成包子,盖上毛巾醒20分钟。
  • 冬瓜猪肉包的做法步骤:14
    14
    放入蒸锅冷水上汽大火蒸20分钟再挂火须蒸5分钟出锅即可。
  • 冬瓜猪肉包的做法步骤:15
    15
    蒸好的大包子。
使用的厨具:蒸锅
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