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[原创DIY烤肉]---(COOK100蒜香烧烤酱)烤五花肉韭菜卷的做法

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颜色惊艳的COOK蒜香烧烤酱和五花肉、韭菜的搭配。味道超赞!

食材明细

烤五花肉韭菜卷的做法步骤

  • [原创DIY烤肉]---(COOK100蒜香烧烤酱)烤五花肉韭菜卷的做法步骤:1
    1
    五花肉放冰箱冷藏三个小时左右,方便切出薄片。切片后放入冷开水(烧烤酱比稠)和各种调料一起拌匀。
  • [原创DIY烤肉]---(COOK100蒜香烧烤酱)烤五花肉韭菜卷的做法步骤:2
    2
    腌制12小时后,把五花肉从冰箱拿出解冻。用煎刀煎韭菜和肉片一样长,放韭菜在五花肉上卷成肉卷。用烫过的韭菜叶扎住肉卷。烤前再涂抹一次蒜香烧烤酱在肉卷上。
  • [原创DIY烤肉]---(COOK100蒜香烧烤酱)烤五花肉韭菜卷的做法步骤:3
    3
    烤箱上下火加热循环风210度预热5分钟。烤盘放锡纸等油渣,肉卷放烧烤网上烤8分钟。
  • [原创DIY烤肉]---(COOK100蒜香烧烤酱)烤五花肉韭菜卷的做法步骤:4
    4
    把肉卷翻面,肉卷表面擦一次蜜糖。200度烤7分钟即可。
  • [原创DIY烤肉]---(COOK100蒜香烧烤酱)烤五花肉韭菜卷的做法步骤:5
    5
    用生菜包住五花肉卷一起吃,香而不腻。

小窍门

COOK100的蒜香烧烤酱比较稠,可以加凉开水稀释下。这样比较容易涂抹。

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