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菠菜肉松粥的做法

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胃口不好时,来一碗清淡而且有滋味的粥吧!

食材明细

菠菜肉松粥的做法步骤

  • 菠菜肉松粥的做法步骤:1
    1
    准备食材。
  • 菠菜肉松粥的做法步骤:2
    2
    菠菜焯水,先焯根后焯叶子部分。
  • 菠菜肉松粥的做法步骤:3
    3
    用凉水冲,冷却,挤掉水备用。
  • 菠菜肉松粥的做法步骤:4
    4
    米饭倒入锅中,煮开。
  • 菠菜肉松粥的做法步骤:5
    5
    菠菜切碎。
  • 菠菜肉松粥的做法步骤:6
    6
    加入少许的盐。
  • 菠菜肉松粥的做法步骤:7
    7
    加入菠菜碎。
  • 菠菜肉松粥的做法步骤:8
    8
    盛入碗中,撒上肉松粉。

小窍门

菠菜一定要焯过水,这样才能将其中含有的草酸去掉。

菠菜焯的时间不能太久,会变色的,水开后,30秒左右。
使用的厨具:汤锅

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