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枸杞猪杂粥的做法

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早上一般很少在家里吃早餐,因为时间有限,没时间煮。很多时候,都是在公司门口的早餐店来个生滚粥。那小店其它的早餐不怎么样,粥倒是不错,喜欢那里的猪杂粥,一般都会来一碗。现在市场的枸杞叶刚上市,非常的鲜嫩,春天的菜春天吃,这是养生之道。枸杞叶能清虚热,补肝肾,明目,降肺火,平时喜欢用它来做猪肝汤,这菜用来煮个猪杂粥也是很不错。

食材明细

  • 枸杞叶 适量
  • 猪肝 适量
  • 粉肠 适量
  • 瘦肉 适量
  • 瘦肉 适量
  • 适量

枸杞猪杂粥的做法步骤

  • 枸杞猪杂粥的做法步骤:1
    1
    将瘦肉,粉肠洗净。
  • 枸杞猪杂粥的做法步骤:2
    2
    将瘦肉,粉肠切好待用。
  • 枸杞猪杂粥的做法步骤:3
    3
    猪肝洗净切片,用盐、姜丝、生油腌制半小时。
  • 枸杞猪杂粥的做法步骤:4
    4
    洗米入锅煮粥。
  • 枸杞猪杂粥的做法步骤:5
    5
    水开后将瘦肉、粉肠入锅一起烧开,文火煮。
  • 枸杞猪杂粥的做法步骤:6
    6
    枸杞菜去梗洗净待用。
  • 枸杞猪杂粥的做法步骤:7
    7
    待粥煮好后加入猪肝烧开。
  • 枸杞猪杂粥的做法步骤:8
    8
    加入枸杞叶。
  • 枸杞猪杂粥的做法步骤:9
    9
    再烧开的时候加盐调味就行了。

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