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皮蛋豆腐的做法

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中国超市真的什么都有,连皮蛋都买到了,于是兴冲冲的又买了盒豆腐,一盘皮蛋豆腐让我想起了家乡的味道,还有妈妈的味道。

食材明细

皮蛋豆腐的做法步骤

  • 皮蛋豆腐的做法步骤:1
    1
    各种原料亮个像先。
  • 皮蛋豆腐的做法步骤:2
    2
    豆腐切片拼盘。
  • 皮蛋豆腐的做法步骤:3
    3
    皮蛋切块,加入一勺辣椒酱,我看有的菜谱说最好是先把皮蛋煮一下,这样切的时候蛋黄就不会溢出了,这个是看个人习惯哦,我觉得皮蛋的软软蛋黄最好吃。
  • 皮蛋豆腐的做法步骤:4
    4
    香菜和葱切碎。
  • 皮蛋豆腐的做法步骤:5
    5
    放入盛有皮蛋的碗里,加入所有调料,搅拌均匀。
  • 皮蛋豆腐的做法步骤:6
    6
    我是把这些撒到豆腐中间,剩下的汁水撒在别的豆腐上,大家也可以均匀的撒在豆腐上。

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