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糯米凉糕的做法

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不喜欢油烟,所以就对这些没有油烟的食物很感兴趣。非常喜欢糯米的粘性,所以就喜欢做和糯米有关的食物。这个糯米凉糕是在别的地方看到过,于是就试试了。味道很不错噢。糯米的软糯,豆沙的细腻,芝麻的清香,吃到口中的感觉很好……

食材明细

糯米凉糕的做法步骤

  • 1
    教您糯米凉糕怎么做,如何做糯米凉糕才好吃
    1、把泡好的糯米(一斤左右)蒸熟。我是用微波炉蒸的,比较省事,加盖高火六分钟,开了以后转中火再十五分钟,就熟了。 趁热把米放在干净的布里,使劲揉碎成泥状。
  • 2
    2、找一个平盘,木框什么的,把一半米倒进去,用手压实压平,然后铺一层豆沙(半斤左右),再把剩余的米倒在豆沙上,再用手压实压平。最后撒上黑芝麻。
    晾凉,切成块,就可以了。
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