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圣诞拐杖饼干的做法

  1张图片

在大雪纷飞的圣诞节,红色帽子,驯鹿雪橇,礼物口袋,彩条拐杖的圣诞老人是不是真的会遗落一根圣诞拐杖呢,今天小龙做的这款饼干就是仿照圣诞老人的拐杖做成的,真的是可爱又讨喜呢...

食材明细

圣诞拐杖饼干的做法步骤

  • 圣诞拐杖饼干的做法步骤:1
    1
    将所需材料准备好。
  • 圣诞拐杖饼干的做法步骤:2
    2
    黄油室温软化后,用电动打蛋器打散加细砂糖。
  • 圣诞拐杖饼干的做法步骤:3
    3
    用电动打蛋器打发至羽毛状,再分次加入全蛋液搅打均匀。
  • 圣诞拐杖饼干的做法步骤:4
    4
    筛入低筋面粉,用刮刀搅拌均匀。
  • 圣诞拐杖饼干的做法步骤:5
    5
    用手揉成团,盖上保鲜膜移入冰箱冷藏松弛30分钟。
  • 圣诞拐杖饼干的做法步骤:6
    6
    松弛后分成等量的4个面团。
  • 圣诞拐杖饼干的做法步骤:7
    7
    其中2个面团滴入红绿色素揉均匀。
  • 圣诞拐杖饼干的做法步骤:8
    8
    取各自颜色面团5g左右。
  • 圣诞拐杖饼干的做法步骤:9
    9
    将所取的小面团搓成等长的长条。
  • 圣诞拐杖饼干的做法步骤:10
    10
    2长条并在一起,转圈搓成一长条。
  • 圣诞拐杖饼干的做法步骤:11
    11
    将2中颜色合并的长条一头弯曲过来成拐杖形状。
  • 圣诞拐杖饼干的做法步骤:12
    12
    剩余的面团都按上面步骤操作,整形好放入垫有油纸的烤盘中。
  • 圣诞拐杖饼干的做法步骤:13
    13
    LO-30T烤箱上下火150度预热10分钟,将烤盘放入烤箱中层以上下火150度烤15分钟。
  • 圣诞拐杖饼干的做法步骤:14
    14
    烤完出炉的圣诞拐杖饼干放凉了就可以开吃了!

小窍门

面团揉好一定要冷藏松弛。
使用的厨具:电烤箱
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