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干锅土鸡炖胡萝卜的做法

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春季多吃家禽  少吃牲畜   对人体更有益处哦   

鸡肉:鸡肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,有增强体力,强壮身体的作用。

胡萝卜:富含丰富维A,经常食用能增强免疫力 ,美容的功效,能促进新陈代谢,有“小人参”的美称,爱漂亮的MM千万不要错过哦 ^ ^

食材明细

干锅鸡炖胡萝卜的做法步骤

  • 干锅土鸡炖胡萝卜的做法步骤:1
    1
    1.锅内烧热油,下鸡肉,炒至变色
  • 干锅土鸡炖胡萝卜的做法步骤:2
    2
    2.加入葱,姜,大料,桂皮,草果,香叶,干辣椒,充分爆香
  • 干锅土鸡炖胡萝卜的做法步骤:3
    3
    3.放一汤勺老抽,两勺料酒,适量郫县豆瓣,翻炒均匀
  • 干锅土鸡炖胡萝卜的做法步骤:4
    4
    4.下胡萝卜,加水没过鸡肉,煮30分钟收汁,加适量盐
  • 干锅土鸡炖胡萝卜的做法步骤:5
    5
    5.出锅前淋少量麻油,将切好的辣椒和香葱  撒在上面

小窍门

水一次性加够,煮的时候 ,要注意查看,以免糊锅影响口感



刚出锅   油滋滋的还在锅里炸     特别下饭

家里有老人小孩的   鸡肉可以稍微炖烂点 。
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