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生拌甘蓝菜花的做法

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易胖体质其实是因为体内酸碱失衡,形成了酸性体质。所以想要瘦下来可以通过饮食改变这种酸碱失衡状态。正确饮食过程中,运动能促进新陈代谢并通过肺部进一步将酸排掉。

蛋白质、脂肪和碳水化合物均需要食用,从而保持机体能获得全面均衡的营养。因此,酸碱节食法注重的是菜肴的搭配和成分组成,力求在食物间建立良好的平衡——70%的碱性食物和30%的酸性食物。尽量选购新鲜的食物,最好是绿色有机食物。

生拌甘蓝菜花,菜花质地细嫩,味甘鲜美,食后容易消化,被视为菜中珍品。素有“天赐的药物”、“穷人的医生”的美称。

西红柿生津止渴,健胃消食,适宜作为美容保健食品常食。

紫甘蓝,口味清香、脆嫩,有健胃消食、抗癌的功效。

黄瓜是一种人们喜爱的美容瘦身水果蔬菜,被称为“厨房里的美容剂”,可以抑制糖类转化成脂肪。

食材明细

生拌甘蓝菜花的做法步骤

  • 生拌甘蓝菜花的做法步骤:1
    1
    准备好食材。
  • 生拌甘蓝菜花的做法步骤:2
    2
    准备好芝麻油和白醋。
  • 生拌甘蓝菜花的做法步骤:3
    3
    准备好生抽和黑胡椒。
  • 生拌甘蓝菜花的做法步骤:4
    4
    紫甘蓝、黄瓜洗净切丝;西红柿洗净、切桔瓣备用。
  • 生拌甘蓝菜花的做法步骤:5
    5
    菜花掰小朵,洗净。
  • 生拌甘蓝菜花的做法步骤:6
    6
    菜花入开水中焯2分钟,捞起、沥干水分备用。
  • 生拌甘蓝菜花的做法步骤:7
    7
    西红柿、菜花放入盘中。
  • 生拌甘蓝菜花的做法步骤:8
    8
    再放入紫甘蓝、黄瓜丝。
  • 生拌甘蓝菜花的做法步骤:9
    9
    生抽、白醋调成味汁。
  • 生拌甘蓝菜花的做法步骤:10
    10
    味汁淋到菜花上,倒上芝麻油。
  • 生拌甘蓝菜花的做法步骤:11
    11
    撒上黑胡椒;吃时拌匀。

小窍门

1、黄瓜、西红柿性凉,平日脾胃虚寒者慎食。



2、有尿路结石者忌食菜花。



3、患有甲状腺肿大者忌食甘蓝。



4、黄瓜含有分解酶,能破坏西红柿中的维C,除此之外,并无其他不妥之处。建议最好不同时食用。
使用的厨具:炒锅

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