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蔓越莓银耳粥的做法

  6张图片

“细腻红润有光泽”,如果自己也像这形容的一般那该多好,那,就从食补开始吧。银耳,银耳,富人吃燕窝,穷人吃银耳。银耳富含多种营养元素,历来都与人参、鹿茸齐名,是不是很洋气的咩,银耳能够滋阴养颜,养肤润肤,女孩子们,看过来,看过来,再来看看这蔓越莓,蔓越莓能养颜美容,维持肌肤年轻健康,蔓越莓所含天然VC,是普通水果的8倍;天然SOD酶,是普通水果的400倍;由于含高量的维他命、矿物质及抗氧化物,具有卓越的补血养颜、美白淡斑的效果。因此能有效地对抗自由基,促进胶原合成,使肌肤变得年轻,健康美白。
最近迷恋上了用这全透明的壶煮东西,看着材料在里面翻滚,慢慢变化的过程,真是有趣。平时一般都是用锅或者压力锅煮粥,虽然也很方便,但是总被关在里面,看不到食物的变化,如果你像我一样好奇,像我一样“闲”,那就一起试试吧~~要注意的是,大家都知道,煮粥容易溢锅,放了银耳更加严重,所以,要把盖子稍微开开些,不要盖严实了,不然……煮粥用的米要事先淘洗好泡着,让他喝饱水分,这样煮起来才会更方便更快捷。

食材明细

蔓越莓银耳粥的做法步骤

  • 蔓越莓银耳粥的做法步骤:1
    1
    大米淘洗干净,加水浸泡,喜欢吃稀薄的就少加些米,喜欢吃浓稠的就多加些米,浸泡过的米吃饱了水分,煮起来更容易,米桶配备的量杯,大约50-80g左右的量
  • 蔓越莓银耳粥的做法步骤:2
    2
    在壶中装入1200ml左右的水,煮粥会起泡,加太多容易溢出来
  • 蔓越莓银耳粥的做法步骤:3
    3
    水开后加入泡好的大米,启动“养生汤”(60min),一定要水煮开之后再放入大米哦
  • 蔓越莓银耳粥的做法步骤:4
    4
    事先将银耳泡发,撕成小块,装在洗菜篮里反复冲洗,洗去杂质,放入大米后加银耳
  • 蔓越莓银耳粥的做法步骤:5
    5
    轻轻盖上盖子,留一条缝隙,银耳会起泡,防止溢锅,大约40分钟之后加入冰糖,适当搅拌
  • 蔓越莓银耳粥的做法步骤:6
    6
    60分钟后,烹饪完毕,加入适量蔓越莓搅拌食用

小窍门

煮粥容易溢锅,放了银耳更加严重,所以,要把盖子稍微开开些,不要盖严实了,不然……煮粥用的米要事先淘洗好泡着,让他喝饱水分,这样煮起来才会更方便更快捷
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