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鸡肉炒四季豆的做法

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上星期LG的姐姐来参加亲戚儿子的婚礼,顺便去扫墓,又带来了一冰箱的食物,看来这几个星期都不用买肉类了。 昨天煲了一锅鸡汤,我把鸡胸肉用来炒了四季豆。很会过日子吧?

食材明细

鸡肉炒四季豆的做法步骤

  • 鸡肉炒四季豆的做法步骤:1
    1
    鸡胸肉切片,用盐,生抽,料酒和生粉腌20分钟。
  • 鸡肉炒四季豆的做法步骤:2
    2
    四季豆摘洗干净。
  • 鸡肉炒四季豆的做法步骤:3
    3
    把四季豆汆汤至熟。
  • 鸡肉炒四季豆的做法步骤:4
    4
    捞出立即冲凉水以保持青绿。
  • 鸡肉炒四季豆的做法步骤:5
    5
    蒜瓣去皮剁碎。
  • 鸡肉炒四季豆的做法步骤:6
    6
    热锅凉油,把鸡胸肉滑熟,盛起。
  • 鸡肉炒四季豆的做法步骤:7
    7
    利用锅里的余油,把蒜末爆香。
  • 鸡肉炒四季豆的做法步骤:8
    8
    下四季豆炒片刻。
  • 鸡肉炒四季豆的做法步骤:9
    9
    倒入鸡肉炒匀。
  • 鸡肉炒四季豆的做法步骤:10
    10
    放入蚝油和糖调味,炒匀即可。
  • 鸡肉炒四季豆的做法步骤:11
    11
    很简单的菜菜。
使用的厨具:平底锅
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