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白菜炒面的做法

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食材明细

白菜炒面的做法步骤

  • 白菜炒面的做法步骤:1
    1
    面粉加入盐、清水,和成一个稍硬的面团,盖上保鲜膜醒半个小时。
  • 白菜炒面的做法步骤:2
    2
    面板上放上玉米粉,将面团放在上面,用擀面杖先擀成一个圆饼状。
  • 白菜炒面的做法步骤:3
    3
    将面卷在擀面杖上,来回擀成一个大薄片。
  • 白菜炒面的做法步骤:4
    4
    将面叠起来,切成面条。
  • 白菜炒面的做法步骤:5
    5
    白菜切丝、葱切葱花。
  • 白菜炒面的做法步骤:6
    6
    黄花菜提前泡好,切成小段。
  • 白菜炒面的做法步骤:7
    7
    豆皮切丝,并在水中洗一下。
  • 白菜炒面的做法步骤:8
    8
    鸡蛋打入碗中。
  • 白菜炒面的做法步骤:9
    9
    猪肉切片。
  • 白菜炒面的做法步骤:10
    10
    面条放到开水中煮七成熟。
  • 白菜炒面的做法步骤:11
    11
    面条捞出来,沥干水分,放入植物油,拌一下。
  • 白菜炒面的做法步骤:12
    12
    锅上火,油热放入鸡蛋炒熟盛出。
  • 白菜炒面的做法步骤:13
    13
    锅中再次放入油,放入猪肉煸炒。
  • 白菜炒面的做法步骤:14
    14
    肉变色后,放入花椒、葱爆香。
  • 白菜炒面的做法步骤:15
    15
    倒入白菜翻炒。
  • 白菜炒面的做法步骤:16
    16
    倒入黄花菜、豆皮丝翻炒。
  • 白菜炒面的做法步骤:17
    17
    倒入面条翻炒,放入盐、酱油,出锅前放入鸡精。
所属分类: 秋季食谱  

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