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豌豆夹炒牛肉的做法

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食材明细

豌豆夹炒牛肉的做法步骤

  • 豌豆夹炒牛肉的做法步骤:1
    1
    所用原料图。
  • 豌豆夹炒牛肉的做法步骤:2
    2
    碗豆夹去筋对折洗净,蒜切片。
  • 豌豆夹炒牛肉的做法步骤:3
    3
    牛肉逆纹切薄片,用淀粉、生抽腌制。
  • 豌豆夹炒牛肉的做法步骤:4
    4
    烧开水,滴点油,将碗豆夹焯熟备用。
  • 豌豆夹炒牛肉的做法步骤:5
    5
    热锅冷油、油热后下牛肉快速翻炒。
  • 豌豆夹炒牛肉的做法步骤:6
    6
    牛肉变色时下蒜片,炒得,再下豆夹炒两下,放盐出锅。
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