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猪肉面条菜水饺的做法

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食材明细

猪肉面条菜水饺的做法步骤

  • 猪肉面条菜水饺的做法步骤:1
    1
    依次将葱、姜、五花肉切丁。
  • 猪肉面条菜水饺的做法步骤:2
    2
    放入料酒、酱油、甜面酱调匀。
  • 猪肉面条菜水饺的做法步骤:3
    3
    将面条菜摘洗干净。
  • 猪肉面条菜水饺的做法步骤:4
    4
    用刀切碎,放入盐用手抓匀。
  • 猪肉面条菜水饺的做法步骤:5
    5
    肉馅中放入面条菜。
  • 猪肉面条菜水饺的做法步骤:6
    6
    放入花生油、胡椒粉、味精、香油调匀。
  • 猪肉面条菜水饺的做法步骤:7
    7
    盆中放入面粉。
  • 猪肉面条菜水饺的做法步骤:8
    8
    添加凉水和成面团,饧20分钟。
  • 猪肉面条菜水饺的做法步骤:9
    9
    将面搓成长条。
  • 猪肉面条菜水饺的做法步骤:10
    10
    切成每斤70个的剂子。
  • 猪肉面条菜水饺的做法步骤:11
    11
    擀成面皮。
  • 猪肉面条菜水饺的做法步骤:12
    12
    放上肉馅包起来即可。
  • 猪肉面条菜水饺的做法步骤:13
    13
    锅里放入水烧开,放入水饺。
  • 猪肉面条菜水饺的做法步骤:14
    14
    大火烧开,倒入少许凉水烧开,再次倒入凉水。这个过程重复三次即可。
  • 猪肉面条菜水饺的做法步骤:15
    15
    盛入盘中,即可享用。
使用的厨具:煮锅
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