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萝卜干炒肉粒的做法

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萝卜干,顾名思义,晒干的萝卜,还是我家姐姐自己种的萝卜,切丝晒干的。清清爽的还点甜味,除了盐,没有添加其他东西,是萝卜干自带的甜味
     萝卜干炒肉,炒鸡蛋用来配白粥,哗噻,可以吃很多 哈哈

食材明细

萝卜干炒肉粒的做法步骤

  • 萝卜干炒肉粒的做法步骤:1
    1
    原料:萝卜干。
  • 萝卜干炒肉粒的做法步骤:2
    2
    萝卜干需要浸泡一小时左右,于去咸味及去尘沙。
  • 萝卜干炒肉粒的做法步骤:3
    3
    浸泡好的萝卜干 和瘦肉。
  • 萝卜干炒肉粒的做法步骤:4
    4
    萝卜干切粒,瘦肉切粒。
  • 萝卜干炒肉粒的做法步骤:5
    5
    瘦肉用生粉,生抽,油拌匀,备用。
  • 萝卜干炒肉粒的做法步骤:6
    6
    切好的萝卜干,用生粉生抽腌制的肉粒。
  • 萝卜干炒肉粒的做法步骤:7
    7
    热油锅下肉粒煸炒。
  • 萝卜干炒肉粒的做法步骤:8
    8
    将肉粒煸炒至快熟,下萝卜干翻炒。
  • 萝卜干炒肉粒的做法步骤:9
    9
    喷少许水翻炒,容易嚼吃。
  • 萝卜干炒肉粒的做法步骤:10
    10
    清爽美味的萝卜干出锅啦。

小窍门

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