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家常肉饼的做法

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食材明细

家常肉饼的做法步骤

  • 家常肉饼的做法步骤:1
    1
    面粉中放入1个鸡蛋和适量水。
  • 家常肉饼的做法步骤:2
    2
    和成面团,饧10分钟。
  • 家常肉饼的做法步骤:3
    3
    分成两个剂子。
  • 家常肉饼的做法步骤:4
    4
    肉馅220克。
  • 家常肉饼的做法步骤:5
    5
    将面团擀成薄饼。
  • 家常肉饼的做法步骤:6
    6
    肉馅放入饼的四分之三抹匀,从饼的中间切一刀。
  • 家常肉饼的做法步骤:7
    7
    将右侧向左叠起来。
  • 家常肉饼的做法步骤:8
    8
    再向上叠起。
  • 家常肉饼的做法步骤:9
    9
    将右侧向左叠起,周围稍安一下。
  • 家常肉饼的做法步骤:10
    10
    锅中放入少许油,放入饼坯煎制。
  • 家常肉饼的做法步骤:11
    11
    一面上色翻过来再煎另一面,盖上锅盖小火煎制。两面成金黄色即可。
  • 家常肉饼的做法步骤:12
    12
    盛入盘中。
  • 家常肉饼的做法步骤:13
    13
    切开后,即可享用。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 主食   老人   早餐   家常菜   宴客菜  

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