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凉拌麻辣鸡丝的做法

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天气慢慢热了,凉拌菜要重出江湖咯

食材明细

凉拌麻辣鸡丝的做法步骤

  • 凉拌麻辣鸡丝的做法步骤:1
    1
    鸡胸肉一块,洗净待用。
  • 凉拌麻辣鸡丝的做法步骤:2
    2
    煮熟,时间10分钟,关火后焖10分钟
    盛出后放入凉水里。
  • 凉拌麻辣鸡丝的做法步骤:3
    3
    黄瓜切成细丝。
  • 凉拌麻辣鸡丝的做法步骤:4
    4
    鸡肉用手撕成丝。
  • 凉拌麻辣鸡丝的做法步骤:5
    5
    锅中坐油,小火,放入大料花椒茴香草果翻炒,出香味后捞出调料,倒入辣椒面,搅拌一会儿后盛出即成辣椒油。
  • 凉拌麻辣鸡丝的做法步骤:6
    6
    调入生抽,白糖,辣椒油,食盐,搅拌均匀即可。
使用的厨具:煮锅
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