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芹菜煎焖豆付的做法

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食材明细

芹菜煎焖豆付的做法步骤

  • 芹菜煎焖豆付的做法步骤:1
    1
    准备豆腐一盒。
  • 芹菜煎焖豆付的做法步骤:2
    2
    青红椒切成丝,香芹、蒜梗清洗干净切成段备用。
  • 芹菜煎焖豆付的做法步骤:3
    3
    蒜切粒、葱切成花。
  • 芹菜煎焖豆付的做法步骤:4
    4
    豆腐切成块入平底锅中剪至定型至微黄。
  • 芹菜煎焖豆付的做法步骤:5
    5
    锅里放油爆香蒜粒。
  • 芹菜煎焖豆付的做法步骤:6
    6
    放入青红椒丝炒出香味。
  • 芹菜煎焖豆付的做法步骤:7
    7
    放入香芹及蒜梗略炒。
  • 芹菜煎焖豆付的做法步骤:8
    8
    倒入豆腐,加入少量的清水,调入盐,生抽,鸡粉,几滴老抽炒匀略煮一至二分种使豆腐入味,最后勾入薄水淀粉炒匀,撒入葱花即可上碟。
使用的厨具:炒锅
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