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杂蔬素炒年糕的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

杂蔬素炒年糕的做法步骤

  • 杂蔬素炒年糕的做法步骤:1
    1
    年糕。
  • 杂蔬素炒年糕的做法步骤:2
    2
    把年糕切成条。
  • 杂蔬素炒年糕的做法步骤:3
    3
    菠菜和各种配料洗净分别切成条和片状。
  • 杂蔬素炒年糕的做法步骤:4
    4
    ........
  • 杂蔬素炒年糕的做法步骤:5
    5
    锅里烧开水把菠菜 放进去焯水备用。
  • 杂蔬素炒年糕的做法步骤:6
    6
    热锅下油,放入胡萝卜,黑木耳,香干和蘑菇翻炒一会。
  • 杂蔬素炒年糕的做法步骤:7
    7
    在(6)里加入年糕,迅速的翻炒,在翻炒的同时要一点点的适量加一点点水,继续翻炒一会。
  • 杂蔬素炒年糕的做法步骤:8
    8
    等年糕变软后可以放入焯好水的菠菜,翻炒几下,然后加入盐和味精调味出锅。
  • 杂蔬素炒年糕的做法步骤:9
    9
    装盘上桌。
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