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茄汁苹果鸡球的做法

  2张图片

这是一道酸甜口的家常菜

食材明细

茄汁苹果鸡球的做法步骤

  • 茄汁苹果鸡球的做法步骤:1
    1
    鸡蛋去骨切成丁加入盐料酒腌制。
  • 茄汁苹果鸡球的做法步骤:2
    2
    苹果去皮切成大块。
  • 茄汁苹果鸡球的做法步骤:3
    3
    西兰花洗净焯水。
  • 茄汁苹果鸡球的做法步骤:4
    4
    焯好水的西兰花趁热加入盐 鸡精搅拌均匀。
  • 茄汁苹果鸡球的做法步骤:5
    5
    番茄酱加入水 糖 盐搅拌成碗汁。
  • 茄汁苹果鸡球的做法步骤:6
    6
    腌好的鸡腿肉加入淀粉搅拌均匀。
  • 茄汁苹果鸡球的做法步骤:7
    7
    锅中放油。
  • 茄汁苹果鸡球的做法步骤:8
    8
    将鸡腿肉一粒一粒下入油锅中,炸至表面金黄捞出备用。
  • 茄汁苹果鸡球的做法步骤:9
    9
    苹果裹上干淀粉过油。
  • 茄汁苹果鸡球的做法步骤:10
    10
    锅中留底油倒入碗汁烧开。
  • 茄汁苹果鸡球的做法步骤:11
    11
    倒入炸好的鸡球。
  • 茄汁苹果鸡球的做法步骤:12
    12
    加入过油的苹果快速翻炒。
  • 茄汁苹果鸡球的做法步骤:13
    13
    炒好的鸡球苹果倒入码号西兰花的盘中即可
使用的厨具:炒锅
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