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茶香粗粮豆沙包的做法

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食材明细

  • 面粉 300克
  • 豆沙馅 适量
  • 小米面 300克
  • 酵母 6克
  • 红茶水 320毫升
  • 白糖30克 适量

茶香粗粮豆沙包的做法步骤

  • 茶香粗粮豆沙包的做法步骤:1
    1
    面粉、小米面中加入酵母、白糖、红茶水和成面团。饧10分钟
  • 茶香粗粮豆沙包的做法步骤:2
    2
    饧好的面团揉匀。
  • 茶香粗粮豆沙包的做法步骤:3
    3
    红豆沙馅一包。
  • 茶香粗粮豆沙包的做法步骤:4
    4
    将豆沙馅制成球状。
  • 茶香粗粮豆沙包的做法步骤:5
    5
    将面团下剂,每个40克。
  • 茶香粗粮豆沙包的做法步骤:6
    6
    擀成面皮。
  • 茶香粗粮豆沙包的做法步骤:7
    7
    放入豆沙馅,包起来收口向下,饧10分钟。
  • 茶香粗粮豆沙包的做法步骤:8
    8
    放入蒸锅中,凉水下锅,大火烧开20分钟即可。焖3分钟出锅。
  • 茶香粗粮豆沙包的做法步骤:9
    9
    出锅装盘,即可享用。
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