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红烧龙骨的做法

  2张图片

很普通的一道红烧菜。

食材明细

红烧龙骨的做法步骤

  • 红烧龙骨的做法步骤:1
    1
    把猪脊骨焯水备用。
  • 红烧龙骨的做法步骤:2
    2
    汤锅加水烧开加入焯好水的龙骨。
  • 红烧龙骨的做法步骤:3
    3
    加入大料 干辣椒 桂皮 葱姜。
  • 红烧龙骨的做法步骤:4
    4
    炒锅放油下入糖。
  • 红烧龙骨的做法步骤:5
    5
    糖炒至成棕红色后加入料酒和酱油烧开。
  • 红烧龙骨的做法步骤:6
    6
    把炒至好的糖色倒入汤锅中,烧开转小火加入盐炖焖40分钟即可。
使用的厨具:煮锅、炒锅
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