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香辣凤爪的做法

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这是我第一个学会的菜,也是我最拿手的菜,非常简单容易,是懒人最愿意去学做的菜。朋友吃过必定要找我拿秘方,所以我成了此菜的发扬光大者,哈哈哈。

食材明细

香辣凤爪的做法步骤

  • 香辣凤爪的做法步骤:1
    1
    到市场买鸡爪,冷冻不冷冻的都行,洗干净,晾干待用。
    上图鸡爪旁边的鸡翅是做瑞士鸡翼用的,一起洗节省时间,请看官们忽略不看它,哈哈哈。
  • 香辣凤爪的做法步骤:2
    2
    用一个有盖的超大的盒子或碗装调好的料,里面包括有:辣椒酱、麻油、鸡粉、要是喜欢还可放些芝麻。
  • 香辣凤爪的做法步骤:3
    3
    用锅把一大锅水煲滚,把洗好的鸡爪放进去煮熟,然后把鸡爪用流动的水冲洗干净(把鸡爪的粘粘的胶质洗干净)晾一晾干。
  • 香辣凤爪的做法步骤:4
    4
    把洗干净晾干的鸡爪放入调好料的碗里,盖上盖子拼命摇动,真到全部鸡爪上色。
  • 香辣凤爪的做法步骤:5
    5
    就是这样简单容易,懒人堂出品,懒人最爱,哈哈哈。

小窍门

此为小吃,可放冰箱冷藏一天再吃,风味更佳。不过冷藏时间最长不超过5天,最好在3天内吃完为佳。

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