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冬瓜焖火腿的做法

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冬瓜他喜欢吃,火腿他非常不喜欢吃,可偏偏被我煮到了一起,好像也不难吃,怎么办?那就吃呗!

食材明细

  • 金华冬瓜 适量
  • 火腿 适量
  • 姜碎 适量
  • 生抽 适量

冬瓜焖火腿的做法步骤

  • 冬瓜焖火腿的做法步骤:1
    1
    冬瓜去皮切块。
  • 冬瓜焖火腿的做法步骤:2
    2
    火腿先蒸40分钟。
  • 冬瓜焖火腿的做法步骤:3
    3
    将切碎。
  • 冬瓜焖火腿的做法步骤:4
    4
    火腿冷却后切块。
  • 冬瓜焖火腿的做法步骤:5
    5
    将切好的冬瓜在锅里沿锅壁码放好,中间留出空。
  • 冬瓜焖火腿的做法步骤:6
    6
    将蒸过的火腿放在中间。
  • 冬瓜焖火腿的做法步骤:7
    7
    撒上姜碎。
  • 冬瓜焖火腿的做法步骤:8
    8
    在冬瓜上面浇非常非常少量的水,用的是石锅,不怕干烧,而且冬瓜比较容易出水,所以水一定要少放哦;最后一个步骤就是在冬瓜上面浇上2勺生抽了。
  • 冬瓜焖火腿的做法步骤:9
    9
    将石锅移到火上,中火烧开后改小火焖10-15分钟即可。

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