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葱香烫面蛋饼的做法

  3张图片

最近这款烫面饼,很受家人欢迎,有别于平时的蛋饼之处是,由于是用沸水和的面,吃起来比较有嚼劲,一个饼磕一个鸡蛋进去,碳水化合物加蛋白质、维生素,营养哦,小家伙还可以卷起来拿着吃,方便。

食材明细

葱香烫面蛋饼的做法步骤

  • 葱香烫面蛋饼的做法步骤:1
    1
    取一个大碗装好面粉和盐,冲入沸水。
  • 葱香烫面蛋饼的做法步骤:2
    2
    搅拌成絮状。
  • 葱香烫面蛋饼的做法步骤:3
    3
    晾凉后揉成团,包上保鲜膜醒15分钟。
  • 葱香烫面蛋饼的做法步骤:4
    4
    胡萝卜、葱切碎。
  • 葱香烫面蛋饼的做法步骤:5
    5
    面团分成小剂子,取一份擀圆。
  • 葱香烫面蛋饼的做法步骤:6
    6
    平底锅烧热放少许油,把擀好的饼放进去小火煎一会。
  • 葱香烫面蛋饼的做法步骤:7
    7
    翻面后磕入一个鸡蛋,借助铲子刮开。
  • 葱香烫面蛋饼的做法步骤:8
    8
    快凝固时撒上胡萝卜和香葱,翻过去略煎。
  • 葱香烫面蛋饼的做法步骤:9
    9
    出锅后稍凉一下。
  • 葱香烫面蛋饼的做法步骤:10
    10
    卷起来。
  • 葱香烫面蛋饼的做法步骤:11
    11
    切成段。
  • 葱香烫面蛋饼的做法步骤:12
    12
    趁热吃吧。
  • 葱香烫面蛋饼的做法步骤:13
    13
    趁热吃吧。

小窍门

上面也可以放些火腿肠之类的。这里鸡蛋只写了2个,其实我家这个锅可以做4个,亲们按照自己的实际情况来。
使用的厨具:平底锅
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