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青椒回锅肉的做法

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食材明细

青椒回锅肉的做法步骤

  • 青椒回锅肉的做法步骤:1
    1
    材料准备好
  • 青椒回锅肉的做法步骤:2
    2
    五花肉冷水下锅,放入葱结和料酒,煮至8成熟捞出
  • 青椒回锅肉的做法步骤:3
    3
    青椒切丝,姜蒜切末
  • 青椒回锅肉的做法步骤:4
    4
    煮好的五花肉切薄片
  • 青椒回锅肉的做法步骤:5
    5
    锅里放1汤匙植物油,放五花肉煸炒
  • 青椒回锅肉的做法步骤:6
    6
    煸炒出五花肉的油分后放姜蒜
  • 青椒回锅肉的做法步骤:7
    7
    调入豆瓣酱,翻炒均匀
  • 青椒回锅肉的做法步骤:8
    8
    放入青椒炒至断生,调入食盐和白糖提味即可
使用的厨具:炒锅
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