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彩椒洋葱炒肉片的做法

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食材明细

彩椒洋葱炒肉片的做法步骤

  • 彩椒洋葱炒肉片的做法步骤:1
    1
    将所有材料切丝备用,猪肉切片用生抽、盐、糖、米酒、胡椒粉、生粉、油腌一会儿。
  • 彩椒洋葱炒肉片的做法步骤:2
    2
    起油锅爆香姜、蒜。
  • 彩椒洋葱炒肉片的做法步骤:3
    3
    放入猪肉翻炒至断生。
  • 彩椒洋葱炒肉片的做法步骤:4
    4
    加入洋葱丝翻炒片刻。
  • 彩椒洋葱炒肉片的做法步骤:5
    5
    加入彩椒丝、豆泡丝炒匀,加入适量盐、蚝油调味。
  • 彩椒洋葱炒肉片的做法步骤:6
    6
    翻炒均匀即可上碟。

小窍门

炒肉时可在锅边洒少许水
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