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青椒焖腊鱼的做法

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口感很独特,刺和肉是分开的,吃起来香嫩不柴

食材明细

青椒焖腊鱼的做法步骤

  • 青椒焖腊鱼的做法步骤:1
    1
    腊鱼泡软9我泡了一天),木耳泡软撕小朵,青椒切块。
  • 青椒焖腊鱼的做法步骤:2
    2
    用少许油半煎半炸到微黄。
  • 青椒焖腊鱼的做法步骤:3
    3
    少许油爆香葱姜蒜,八角。
  • 青椒焖腊鱼的做法步骤:4
    4
    下鱼块煸炒,出葱蒜香味。
  • 青椒焖腊鱼的做法步骤:5
    5
    放一汤匙生抽,半汤匙老抽,半汤匙白糖,一汤匙料酒,开水刚好淹没鱼块即可,小火焖到鱼肉软烂。
  • 青椒焖腊鱼的做法步骤:6
    6
    放入青椒,木耳,少许十三香,青椒断生,出锅放味精混合一茶匙提味即可。
  • 青椒焖腊鱼的做法步骤:7
    7
    成品特写图
  • 青椒焖腊鱼的做法步骤:8
    8
    成品特写图2

小窍门

第一次做,味道还不错,希望大家喜欢

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