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凉拌海蜇的做法

  4张图片

海蜇有清热解毒、化痰软坚、降压消肿之功效,是人们常见的一款凉拌菜,很爽脆可口

食材明细

凉拌海蜇的做法步骤

  • 凉拌海蜇的做法步骤:1
    1
    海蜇反复浸泡,去除咸味,切小块或者切丝,再根据咸淡放点盐
  • 凉拌海蜇的做法步骤:2
    2
    放点生抽
  • 凉拌海蜇的做法步骤:3
    3
    放点香油
  • 凉拌海蜇的做法步骤:4
    4
    放点胡椒粉
  • 凉拌海蜇的做法步骤:5
    5
    锅中放油烧开后关火,放入葱花
  • 凉拌海蜇的做法步骤:6
    6
    把葱油倒入海蜇中拌匀即可

小窍门

海蜇要反复浸泡,去除咸味
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 常见菜式   鲁菜   老人   凉菜   夏季食谱   晚餐  

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