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蒜香土豆丝的做法

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食材明细

蒜香土豆丝的做法步骤

  • 蒜香土豆丝的做法步骤:1
    1
    将青椒切丝、大蒜拍碎、葱切花待用。
  • 蒜香土豆丝的做法步骤:2
    2
    新鲜土豆。
  • 蒜香土豆丝的做法步骤:3
    3
    剥皮、切丝 /过滤掉淀粉。
  • 蒜香土豆丝的做法步骤:4
    4
    捞起待用。
  • 蒜香土豆丝的做法步骤:5
    5
    将青椒丝和大蒜放入土豆丝里。
  • 蒜香土豆丝的做法步骤:6
    6
    锅里放油烧热(七八分热),倒入土豆丝。
  • 蒜香土豆丝的做法步骤:7
    7
    翻炒(大火)。
  • 蒜香土豆丝的做法步骤:8
    8
    炒至土豆丝断生,加入盐。
  • 蒜香土豆丝的做法步骤:9
    9
    加入味精。
  • 蒜香土豆丝的做法步骤:10
    10
    加入葱花。
  • 蒜香土豆丝的做法步骤:11
    11
    翻炒均匀,起锅。
  • 蒜香土豆丝的做法步骤:12
    12
    装盘即可。
使用的厨具:炒锅
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