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菜谱

【菜谱换礼2】沸腾鱼的做法

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主料
  • 鱼片(适量)
调料
  • 辣椒酱、(适量)
  • 胡椒粉、(适量)
  • 豆豉(适量)
  • 花椒(适量)
  • 干辣椒(适量)
  • 葱姜蒜(适量)
厨具
  • 1
     
    豆豉、胡椒粉和辣椒酱。
  • 2
     
    切好的鱼片。
  • 3
     
    切好的葱姜、蒜、干辣椒和花椒。
  • 4
     
    锅烧热水汆鱼片,汆好的鱼片。
  • 5
     
    锅烧热焙葱姜、干辣椒和花椒,接着放土豆块和胡萝卜,加豆豉、胡椒粉和辣椒酱,烧熟后倒入砂锅内。
  • 6
     
    把汆好的鱼片放在烧好的辅料上。放红绿辣椒和蒜碎。
  • 7
     
    热锅烧油,要高温度,吧热油直接浇在蒜碎上即可。
  • 8
     
    筒子们尝尝吧,看看辣不辣。保证辣的你满头大汗。
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