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焖猪脚的做法

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这个菜最主要的是调味料要够足,味道就自然是很丰富的。

食材明细

焖猪脚的做法步骤

  • 1
    首先,把葱姜蒜爆香,爆香后直接下猪脚煎香。
  • 2
    在煎猪脚的同时,我们可以把所有的调味料放在一个盘子里调开。
  • 3
    然后,我们可以把调味料倒入锅里,稍微翻炒一下,然后加入适量的水,(最好是刚刚盖过材料),盖上锅盖,焖三十分钟就可以了,在上碟之前加上一点葱段,这道菜就很好吃了。

小窍门

有的朋友喜欢先把猪脚氽水,可我觉得直接把猪脚的油份稍微煎出来一下会更香。还有,这些调味料味道已经相当重了,所以到最后就不用下盐了。

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