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银耳木瓜甜汤的做法

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嘴巴馋了,找了个借口...天气太干燥了,需要滋补一下下~哈哈

食材明细

银耳木瓜甜汤的做法步骤

  • 银耳木瓜甜汤的做法步骤:1
    1
    首先,用温水泡发银耳。
  • 银耳木瓜甜汤的做法步骤:2
    2
    红枣、白果去核去壳,枸杞洗净微泡。
  • 银耳木瓜甜汤的做法步骤:3
    3
    木瓜去皮囊切丁。
  • 4
    把银耳、红枣、白果加水先大火煮开,再改文火煮50分钟左右,然后把木瓜丁放入大概煮10分钟,在启锅前加入枸杞略微煮一下,最后加入冰糖煮化即可。

小窍门

银耳要煮够火候才会有温软滑爽的口感,而木瓜煮的时间不宜过长,因为木瓜买的时候已经很熟,煮太软就不好吃了。至于银耳和木瓜的营养及功效是众所周知的,就不必多说了,我只是把经验和感悟在此和大家分享一下,对我而言,其不仅养颜、养胃、养眼,因为是亲手制作的,更是养心哦~

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