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自制甜酒酿的做法

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甜酒酿色泽洁白,香味浓郁,清凉甘甜。

食材明细

自制甜酒酿的做法步骤

  • 自制甜酒酿的做法步骤:1
    1
    将糯米洗净后用清水浸泡10小时。
  • 自制甜酒酿的做法步骤:2
    2
    泡好的糯米沥干水份上屉大火蒸30分钟。
  • 自制甜酒酿的做法步骤:3
    3
    蒸好的糯米饭自然放凉至35度左右,洒入甜酒曲拌匀并装入容器,在拌好的饭中间开个洞,加适量的凉开水,盖上盖放入酸奶发酵机保温24小时。
  • 自制甜酒酿的做法步骤:4
    4
    等待24小时后,香喷喷的甜酒酿就做好了。这时再洒上点玫瑰花,待完全凉透就可以吃了,还可以用他来做其他点心呢。

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