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第一次学做葱油饼

标签: 主食 
草莓 草莓 发表于2011-04-26 09:14

菜谱物语——葱油饼

超级想吃葱油饼,想想小时候在老家经常会看到家里人做,凭借记忆好像自己还会做,试着做了,还很好吃~
葱油饼的做法
 次阅读 ┊   个评论

食材明细

  • 面粉适量
  • 葱花 适量
  • 五香粉 适量
  • 适量
  • 味精 适量
  • 花生油 适量

菜谱精灵:不在电脑前也能看菜谱,免费下载>>制作步骤

  • 葱油饼的做法第1步
    1.  面粉加水活成面团。
  • 葱油饼的做法第2步
    2.  把面团上盖一层布,发酵一小时。
  • 葱油饼的做法第3步
    3.  葱花切碎备用。
  • 葱油饼的做法第4步
    4.  葱花内加入五香粉。
  • 葱油饼的做法第5步
    5.  加适量盐。
  • 葱油饼的做法第6步
    6.  加几粒味精。
  • 葱油饼的做法第7步
    7.  把材料活均匀。
  • 葱油饼的做法第8步
    8.  烧一锅热油浇在活好的葱花内。
  • 葱油饼的做法第9步
    9.  把面擀成一张大饼。
  • 葱油饼的做法第10步
    10.  摸上一层葱花油。
  • 葱油饼的做法第11步
    11.  从一边卷起。
  • 葱油饼的做法第12步
    12.  再揪成大小差不多的剂子。
  • 葱油饼的做法第13步
    13.  拿起一个剂子把两边用手捏紧。
  • 葱油饼的做法第14步
    14.  再按扁成圆形。
  • 葱油饼的做法第15步
    15.  用擀面杖擀成薄饼。
  • 葱油饼的做法第16步
    16.  擀好的饼放入盘内,一次吃不完可以放冰箱冷藏第二天吃也可以。
  • 葱油饼的做法第17步
    17.  锅内倒入油放入擀好的葱油饼,煎到两面上次就好了~要小火慢慢煎。
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   查看全部 照片报告  (共12条)

http://home.meishichina.com/recipe-22694.html
第一次学做葱油饼

草莓的原创菜谱,原料:面粉、葱花、五香粉、盐、味精、花生油。

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  • mimisz
    1#   回复 mimisz 2014-04-11 23:49
    不错,我也想学做!
  • 我爱吃馄饨
    2#   回复 我爱吃馄饨 2014-03-27 13:08
    美味365: 没放酵母?
    现在有自发面的
  • 3#   回复 2014-03-23 15:39
    很棒
  • 珺珺妈咪
    4#   回复 珺珺妈咪 2014-03-03 20:52
    简单啊
  • 欲炼魂
    5#   回复 欲炼魂 2014-02-12 00:51
    美味365: 没放酵母?
  • suyinping
    6#   回复 suyinping 2014-02-04 23:35
    明天试试
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