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【春游美食】-用电饭锅做蛋糕

标签: 蛋糕  糕点 
gaopingzhao gaopingzhao 发表于2011-04-26 10:49

菜谱物语——电饭锅做蛋糕

平时做蛋糕都是用电烤箱,这次我试着用电饭锅做了一次蛋糕。第一次做心里没底,就怕不熟或糊锅底了。当做好后一看,感觉很不错。无论是从颜色还是松软度都很好,口感香甜纯正,不比烤箱烤的差呢。这款蛋糕就是为没有烤箱的筒子们准备的。只要有电饭锅就好了。
电饭锅做蛋糕的做法
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食材明细

  • 低筋粉适量
  • 鸡蛋 200克
  • 砂糖 140克
  • 色拉油 40毫升

菜谱精灵:不在电脑前也能看菜谱,免费下载>>制作步骤

  • 电饭锅做蛋糕的做法第1步
    1.  色拉油、砂糖、低筋粉。
  • 电饭锅做蛋糕的做法第2步
    2.  把低筋粉过筛。
  • 电饭锅做蛋糕的做法第3步
    3.  鸡蛋磕到干净无水的盘中,搅匀。
  • 电饭锅做蛋糕的做法第4步
    4.  放入沙糖,用打蛋器快速搅打5分钟,打至蛋糊5倍大。
  • 电饭锅做蛋糕的做法第5步
    5.  倒入过筛的低粉。
  • 电饭锅做蛋糕的做法第6步
    6.  快速拌匀。再倒入色拉油拌匀。
  • 电饭锅做蛋糕的做法第7步
    7.  倒入电饭锅中,震两下将气泡震出来。撒上黑芝麻。
  • 电饭锅做蛋糕的做法第8步
    8.  通上电源,按一下煮饭键(大约40分钟)。
  • 电饭锅做蛋糕的做法第9步
    9.  跳闸即可。焖5分钟出锅。
  • 电饭锅做蛋糕的做法第10步
    10.  取出来,倒扣钢丝架上晾凉。装盘。
  • 电饭锅做蛋糕的做法第11步
    11.  切开即可享用。带上几块外出游玩时,饿了吃很不错哦~
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热门食材

   查看全部 照片报告  (共9条)

http://home.meishichina.com/recipe-22706.html
【春游美食】-用电饭锅做蛋糕

gaopingzhao的原创菜谱,原料:低筋粉、砂糖、色拉油、鸡蛋。

发表评论 只有会员才能发表评论 我来说几句

  • 随便用着先
    1#   回复 随便用着先 2014-04-10 18:43
    没说分量多少,我这新手不好把握啊
    来自: 手机版
  • 囡囡080708
    2#   回复 囡囡080708 2014-02-25 12:12
    全蛋打发比蛋清打发时间要久一些,我做过的
  • 宝妈招聘部
    3#   回复 宝妈招聘部 2014-02-10 07:36
    今天试试
  • 东方伊泽
    4#   回复 东方伊泽 2014-02-08 00:31
    骗人的,根本发不起来,别信
  • 冬冬yes
    5#   回复 冬冬yes 2014-02-02 14:30
    美味365: xingxin:为什么我做的蛋糕都发不起啊??[em:24:]就好像蛋糕饼一样[em:24:][em:8:]
    没打好蛋白  蛋白很重要
    我也是,都是蛋饼…不知道怎么回事
  • 冬冬yes
    6#   回复 冬冬yes 2014-02-02 14:29
    我想问,我做的都是饼,要放发酵粉吗?
    • 真诚交流,请勿重复发表无意义的评论
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