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红烧排骨的做法

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前阵子,在咱们这里看到了一个很好的红烧肉的做法。。今天把那个红烧肉的方子运用到了排骨上面。。

实在太成功了。。赶紧拿上来和大家分享 :)

食材明细

红烧排骨的做法步骤

  • 1
    排骨在冷水中泡15分钟(水中加入料酒)。
  • 2
    排骨泡好,捞处,放入锅中,加水和山楂片烧开, 炖2个小时( 水要末过排骨2-3公分)。
  • 3
    最后留下差不多和排骨平齐的水,加入老抽,冰糖,收汁就可以啦。
    最后也可以加少许盐和香油调味。。我觉得香油还是很重要的。哈哈

红烧排骨的其他做法

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