客户端
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
家常菜谱   手机菜谱
pasta(红白酱混合版)的做法

  1张图片

很喜欢pasta,于是自己买来材料做,第一次做,做前做足了功课,用了白酱红酱两种口味混合吃法,真的很不错。比光吃红酱更有味道。

食材明细

pasta(红白酱混合版)的做法步骤

  • pasta(红白酱混合版)的做法步骤:1
    1
    材料汇合,做前切好蒜瓣,洋葱丁,番茄碎,烫熟西兰花。
  • pasta(红白酱混合版)的做法步骤:2
    2
    首先准备自制面酱。如果没买意式面酱,也是这样来制作做面酱,味道是一样的,将番茄划十字破皮放入开水烫掉外皮,然后切细碎,锅里热橄榄油,翻炒牛肉碎和洋葱粒,然后倒入番茄碎,再加入买的袋装意大利面酱(没有就加入番茄酱),加少许盐,黑胡椒粉。自制面酱就做好了。
  • pasta(红白酱混合版)的做法步骤:3
    3
    开水煮面,垂直自然散放意面,煮大概七分钟。
  • pasta(红白酱混合版)的做法步骤:4
    4
    煮的时候偶尔拌拌。
  • pasta(红白酱混合版)的做法步骤:5
    5
    面快煮好的时候,就可以来做热锅准备,热橄榄油,蒜瓣炒香,倒入牛奶,奶油,顺时针搅拌。
  • pasta(红白酱混合版)的做法步骤:6
    6
    倒入煮好的意面,先准备的汁水不能没过意面的。
  • pasta(红白酱混合版)的做法步骤:7
    7
    搅拌抖锅,让面完全吸收汁水。
  • pasta(红白酱混合版)的做法步骤:8
    8
    加入罗勒叶碎,罗勒叶很关键,意面独特的味道就在这了。
  • pasta(红白酱混合版)的做法步骤:9
    9
    面完全吸收完汁水,见罗勒叶碎均匀贴在意面上时,用叉子顺时间旋转,如图,准备装盘。
  • pasta(红白酱混合版)的做法步骤:10
    10
    摆放烫熟的西兰花。如图
  • pasta(红白酱混合版)的做法步骤:11
    11
    盖上做好的面酱,撒上现磨的黑胡椒碎。现磨的更香。超市一般有现磨的黑胡椒瓶装卖。
  • pasta(红白酱混合版)的做法步骤:12
    12
    吃的时候可以根据自己的喜好增加黑胡椒碎和面酱,但是面酱不要放多,会影响意面本身的味道。已经有白酱的调制就不需加很多的红酱了。
  • pasta(红白酱混合版)的做法步骤:13
    13
    完成。很美味的pasta,能做一份自己的pasta好开心!

饮食健康

秘方 缺啥补啥 热荐

推荐专题

有奖活动 美食专题

菜谱大全

家常菜 菜谱分类