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海鲜烧麦的做法

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很小巧的烧麦。。。。是烧麦总动员哦,和室友一起包的。。。

食材明细

海鲜烧麦的做法步骤

  • 海鲜烧麦的做法步骤:1
    1
    和面,面稍微软一点,和好后放一旁醒半个小时。
  • 海鲜烧麦的做法步骤:2
    2
    将大葱,胡萝卜,黑木耳,红椒切碎。
  • 海鲜烧麦的做法步骤:3
    3
    鸡蛋3个,摊鸡蛋饼,摊好后也切成丁。
  • 海鲜烧麦的做法步骤:4
    4
    把蟹棒放微波炉转1mins,这样的话好切,也切成丁。
  • 海鲜烧麦的做法步骤:5
    5
    将馅放在一块,加入盐,老抽,生抽,香油还有白胡椒粉,加一点点糖,搅拌均匀。
  • 6
    擀皮,和擀饺子皮一样,大小随自己的喜爱哈。
  • 海鲜烧麦的做法步骤:7
    7
    在面皮中间放馅,不要贪多,也不要太少,和包包子一样,只是最后1/3的口不捏就好了。
  • 海鲜烧麦的做法步骤:8
    8
    蒸锅中加水,烧开后放上烧麦,蒸10mins,当当当,出锅了。

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